Jednostavan kolač s jogurtom i jabukama (ili višnjama, trešnjama...)

Ovo je jedan od onih kolača koje možete napraviti za čas posla i bez po muke od sastojaka koji se nadju u skoro svakoj kući, i to bez vage. Kao mericu koristite čašu od jogurta ili najobičniju čašu za vodu od 2dl.

Potrebno vam je: 

- 1 čaša jogurta 

- 2 jajeta 

- 1,5 čaša šećera 

- 3 čaše brašna 

- 1 prašak za pecivo 

- 1 čaša ulja 

- 4-5 nakiselih jabuka (ili oko 400 gr višanja ili trešanja) 

- 1 šaka oraha 

- malo šećera u prahu

Dobro promešajte jaja i šećer, da masa pobeli.

Dodajte brašno i prašak za pecivo, 

ulje... 

... i jogurt. 

Uključite rernu na 180°C.

Oljuštite jabuke i isecite ih na komadiće - zalogaje. Umešajte ih u prethodno pripremljenu masu. Dodajte i šaku oraha (možete ih pre toga malo propržiti).

Podmažite pleh ili stavite hartiju za pečenje; uspite smesu. Testo je žitko; neka vas ne zbunjuje relativno mala količina, testo prilično naraste.

Stavite u prethodno zagrejanu rernu i pecite oko 40 minuta; dužina pečenja zavisi od vaše rerne.  

Kad kolač lepo porumeni, izvadite ga iz rerne i pospite šećerom u prahu.

Prijatno!